農産物加工施設 食品衛生法許可を受けました!


農産物加工所「たま工房」誕生!

かねてより、試作していた油で揚げていないポテトチップス「パレチ」を販売するため、保健福祉事務所へ許可申請を提出していたところ、このたび、正式に許可が降りました!
農産物加工所「たま工房」を整え、「パレチ」製作に臨みます!

【パレチ】は油で揚げていないポテトチップス。

『じゃがいも』の旨味を活かし、『無添加のチーズ』と『天然の塩』で味付けし、サクサクパリパリに仕上げました!
小さなお子様、ダイエット中の方、パレオ食を愛する方にもおススメです♪
また、【パレチ】という名前は、「最高の体調」「やばい集中力」などの著者である鈴木祐さん、弟子のみなさまにはおなじみのパレオな男、パレオさんより名付けていただきました!
2018年、 メンタリストDaiGoさんの料理番、つっしーさん のメンタリストDaiGo&つっしーのメンタル料理講座 で衝撃を受け始まったこの企画!

パレチ工場ができるまで
パレチへの道 〜工場作成編〜

保健所の販売許可を得るためには専用のシンクが必要とのことで、プレハブをパレチ工場へ改装。

沢山の方の協力得て、約1カ月の急ピッチで工房を作ることができました!
ありがとうございました!

パレチ工場の看板も!

メンタリストDaiGoさんの料理番、つっしーさん直筆の「たま工房」の文字で看板作成!

「パレチ」販売まで、もう少しお待ちください!