たま農園ぶろぐ

たま農園は、都心から車で約2時間半。
赤城山をはじめとした山々が見える、畑の真ん中にあります。
人懐っこいネコたちと、たま農園の人びとが畑で繰り広げる、ゆるりとしたブログをお楽しみください( ΦωΦ )

たまメシ

赤?紫?アントシアニンたっぷりなじゃがいも「シャドークイン」を簡単に調理するよ~

シャドークインを試し掘りしたのでさっそく食べてみました♪ たまメシ!たまさんが野菜をめっちゃ料理する動画 赤?紫?アントシアニンたっぷりなじゃがいも「シャドークイン」を簡単に調理するよ~ 作ったお料理はこちらです♪ ライブ放送で作った たまメシ ! シャドークインときたあかりのアボカドオイル炒め、 塩キャベ...

たまメシ

民泊のお客様とたまメシ!

1日目 民泊に来たお客様とたまメシ作りましたよ♪ いつものたま農園サラダと、ビーツのポテサラ、ビーツのクリームチーズ和え、ロマネスコのツナ炒め、ケールのパルメザンチーズサラダ、じゃがいもと豚肉の煮物。 照明のせいか、良く見えないかな? 作っている様子はこんな感じで和気藹々とやってました♪ ※たま農園民泊はた...

近頃のたま農園

民泊においでになったお客様。ありがとうございました♪

たま農園へ民泊においでになったお客様。 早朝は朝ご飯がわりにブルーベリー狩り。 お天気も良かったので、ビーツやケールなどの野菜収穫体験、 きたあかりやシャドークインのじゃがいも掘り、 ほうれん草の播種やトラクターに乗ってみたりと農作業体験もされ、盛りだくさんでした! ありがとうございました! またのご来園を...

たまメシ

赤軸サラダほうれん草の混ぜご飯

赤軸ほうれん草は赤軸ほうれん草は鉄分、ベータカロチン、ビタミンCが豊富。 生で食べればビタミンCを逃がしません。 赤軸サラダほうれん草の意外な食べ方です。 今回は茹でて使用しましたが、食感を残したい場合は、生で葉の部分をあまり入れず茎を多めに入れると美味しいです。 小松菜などでも代用可能ですので、葉物野菜で...

たまメシ

ケールのパルメザンチーズサラダ

ケールのパルメザンチーズサラダ 材料:ケール、パルメザンチーズ、塩、ブラックペッパー(あらびき)、オリーブオイル 1 ケールを食べやすくカットしボウルへ 2 ボウルに入れたケールに、パルメザンチーズ、塩、ブラックペッパー、オリーブオイルを混ぜるだけ 今回も、これだけです(笑) ケールの苦みがパルメザンチーズ...

ビーツのポテトサラダ
たまメシ

たまメシ♪【ビーツのポテトサラダ】

ビーツを美味しく食べよう♪【ビーツのポテトサラダ】 たま農園では毎日野菜料理をしています! いつもバタバタ忙しい中作るので、簡単なものばかり(笑) 否!素材を楽しんでもらうお料理なのですっ(キリッ 今回は、みんな大好き!(と、たまさんが勝手に思っている)ビーツの簡単料理です! つっしーさんのビーツ入りポテト...