たま農園ぶろぐ

たま農園は、都心から車で約2時間半。
赤城山をはじめとした山々が見える、畑の真ん中にあります。
人懐っこいネコたちと、たま農園の人びとが畑で繰り広げる、ゆるりとしたブログをお楽しみください( ΦωΦ )

近頃のたま農園

時短営業で行き場を失った赤いほうれん草

時短営業で行き場を失った赤いほうれん草を沢山の方が収穫しに来て頂きました。 中には前橋で子ども食堂を運営している方が、 「バザーで販売して利益を運営に当ててもいいですか?」 との連絡があり、こちらもそれならば喜んで!とお応えさせて頂きました。 群馬県は飲食店の時短営業が延長となったため、まだまだ大量の赤いほ...

健康を考えてみる光翼のひとりごと

野菜の1日に必要な摂取量

野菜の1日に必要な摂取量 さて、厚労省は1日に350gの野菜と果物を摂取することを進めていますが、これは必要最低限の量であり、健康効果を欲するならもっと食べたいところ。 ではどれくらいの量がよろしいのでしょうか? ハーバードやロンドン大学の共同研究で、野菜と果物を1日200gずつ増やすごとに病気のリスクはど...

ほうれん草
健康を考えてみる光翼のひとりごと

ほうれん草の健康効果。

ほうれん草の健康効果。 緑黄色野菜の中で総合的な栄養は最強レベル。特に脳力を高めるためには必須。 ビタミンK、ベータカロチン、葉酸、ルテインが特に豊富。しかもビタミンCが他の成分の酸化ダメージを軽減してくれるため、安定的に栄養成分が摂取できます。 1日150gのほうれん草やケールで「脳は11歳若返る」という...